حلى خليجي رووووووووووووعة ولذيذ (( بثيث ))

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة اخواتي الغاليات وحشتوني اليوم جايبة لكم حلى خليجي لذيذ وزين حق التقديم ........
بثيث _ حلوى خليجي
المقادير
2/1 1 كوب من الدقيق العادي
كيلو من التمر، المنزوع منه النوى والمقطع أو المفروم
2/1 كوب الزبدة
ملعقة صغيرة من الهال المطحون
ملعقة كبيرة من ماء الورد
2/1 كوب أالبندق المحمص المسحوق
2/1 كوب أاللوز المحمص المسحوق
علبة من حليب نستله المكثف المحلّى او على قدر الحاجه منه
2/1 كوب من السمسم المحمص
طريقة التحضير:
يوضع الدقيق في مقلاة، يُحرك على نار خفيفة حتى يبدأ لونه بالتحول إلى الذهبي، ثم يُرفع عن النار. يوضع بعد ذلك في صينية كبيرة.
يُفرم التمر ويُضاف إلى الدقيق، ثم يُدعك باليد مع إضافة الزبدة تدريجياً حتى يمتزج الدقيق مع التمرواالزبدة بشكل جيد وتتشكل عجينة ناعمة.
يُضاف الهال مع ماء الورد والمكسرات، ثم حليب نستله المكثف المحلّى تدريجياً وتُمزج كافة المكونات جيداً.
تُقرص العجينة على شكل كرات صغيرة أو أصابع.
تُغمس بالسمسم. المحمص وتوضع في قوالب التقديم وتقدم مع القهوة و بالهناء والعافية...........
ملاحظة (واذا كنتى ترغبين ان تحشينها بالفستق او حبات الوز المحمص على حسب الذوق ))
منقول

يسلمووو غاليتي
يعطيك العافيه

إدرآة المنتدى..~

يعطيك العاافيه غلآتي..~

مميزه دوووم..~

العمر : 37

يسلموووووووووووو ياعسل

» حلى الجالكسي سهل ولذيذ
» كشري خليجي بالخضار والدجاج