اسطورة الفتيات
يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا..نحن الضيوف..وأنت رب المنزل

التسجيل للنسـاء فقط..

رفع الله قدركن..

كبستي الخاصه باللحم امممممممممممممم مصورة لكم خطوة وخطوتين 1_180
اسطورة الفتيات
يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا..نحن الضيوف..وأنت رب المنزل

التسجيل للنسـاء فقط..

رفع الله قدركن..

كبستي الخاصه باللحم امممممممممممممم مصورة لكم خطوة وخطوتين 1_180
اسطورة الفتيات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اسطورة الفتيات

المنتدى نسائي..أنشئ هذا المنتدى لمساعدة بعضنا البعض في رفع رآية الإسلام..ولنلتقي في جنـة عرضها السموآت والأرض..فهلمي أخيـه..ولتضعي يدك بأيدينآ..~
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصوردخولالتسجيل

 

 كبستي الخاصه باللحم امممممممممممممم مصورة لكم خطوة وخطوتين

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مشتاقه للمدينه

مشتاقه للمدينه



كبستي الخاصه باللحم امممممممممممممم مصورة لكم خطوة وخطوتين Empty
مُساهمةموضوع: كبستي الخاصه باللحم امممممممممممممم مصورة لكم خطوة وخطوتين   كبستي الخاصه باللحم امممممممممممممم مصورة لكم خطوة وخطوتين I_icon_minitimeالخميس مايو 20, 2010 8:46 pm

كبستي الخاصه باللحم امممممممممممممم مصورة لكم خطوة وخطوتين 34849_1190342954

المقادير والطريقه :


كميه من اللحم الضاني

اسلقيه بماء وملح وفلفل اسود وعود قرفه وثوم مطحون وخمس حبات هيل

انا استخدمت قدر الضغط ربع ساعه فقط على حسب لحمتي


الرز يكون منقوع من قبل فترة


نطحن حبه بصله وتكون مجروشه

ونحطها بزيت قليل ومعها ثوم مطحون ممكن ملعقه ونتركها تذبل


كبستي الخاصه باللحم امممممممممممممم مصورة لكم خطوة وخطوتين 34849_1190343031


نأخذ اللحم اللي سلقناه ونضعه على البصل

ونضع بهارات صحيحه من 2 عود قرفه و5 حبات هيل وقرنفل وخولنجان

وورق الغار وحبتين ليمون ناشف

ورشه ملح قليل جدا وفلفل اسود مطحون وبهارات الكبسه مطحونه

ثم نضع حبه طماطم مطحونه وملعقه معجون الصلصه

ونرش قليل من خيوط الزعفران

ونتركه على النار خمس دقايق فقط


كبستي الخاصه باللحم امممممممممممممم مصورة لكم خطوة وخطوتين 34849_1190343116


ثم نصفي الرز من الماء ونضعه عليه


كبستي الخاصه باللحم امممممممممممممم مصورة لكم خطوة وخطوتين 34849_1190343180

ثم نصب من مرق اللحمه السابق ومانكثر الماء بارتفاع عن مستوى الرز بمقدار اصبع واحد



كبستي الخاصه باللحم امممممممممممممم مصورة لكم خطوة وخطوتين 34849_1190343239


ونغطي القدر وعلى نار هاااااااااااااادئه جدا حتى يستوي الرز

طبعا انا استخدم قدر الضغط دايما فمايأخذ معي وقت

وعندما يستوي الرز نرش ملئ غطاء من ماء الكادي وهذا سر المطاعم


ونتركه حتى وقت التقديم ويقدم مع سلطه اللبن بالخيار


كبستي الخاصه باللحم امممممممممممممم مصورة لكم خطوة وخطوتين 34849_1190343315


وبالعافيه عليكم

ولاتنسوا احلى الدعوات لي ولكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عـღــاشقهـ المدييـنهــ
أخوات مبدعات في الحاسب الآلي..~
عـღــاشقهـ المدييـنهــ



كبستي الخاصه باللحم امممممممممممممم مصورة لكم خطوة وخطوتين Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبستي الخاصه باللحم امممممممممممممم مصورة لكم خطوة وخطوتين   كبستي الخاصه باللحم امممممممممممممم مصورة لكم خطوة وخطوتين I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 30, 2010 8:29 pm

إذا جتنا مرة اخوووووي راح اجربها لعيونها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبستي الخاصه باللحم امممممممممممممم مصورة لكم خطوة وخطوتين
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاج مشوي امممممممممممممم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اسطورة الفتيات :: أهتمآمآتنا الخآصـة..~ :: الأسطورة لفن الطبخ..~-
انتقل الى: